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送餐撒汤你已主动提出赔钱并让放门口，顾客当时没反对，事后又报餐损还称餐不见了，这明显不合常理。首先，保留好你们聊天记录，证明顾客同意放门口、你承诺赔偿汤的损失。其次，如果顾客真没拿到餐，应第一时间联系你，而不是几小时后直接报损；若他自己取走又报损，就涉嫌骗取赔偿。再次，餐不见也可能是被别人拿走，顾客没及时取餐也有责任。你现在应立刻向平台申诉，提交聊天截图和配送记录，说明顾客已知情并同意放门口；平台若不支持，可拒绝私下再赔。顾客坚持讹诈，你大福体育网页版登录入口保存证据报警处理。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一大福体育网页版登录入口。