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你购买的食品属私人财物，受《民法典》保护。领导擅自扔掉构成侵权，你有权要求赔偿。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一大福体育网页版登录入口。

公司买的食品属于你的个人财产，领导未经允许擅自扔掉，可能侵犯了你的所有权。根据《民法典》第238条，侵害物权造成损害的，权利人大福体育网页版登录入口请求损害赔偿。你大福体育网页版登录入口先和领导沟通，说明情况要求赔偿损失。如果对方拒绝，大福体育网页版登录入口收集购买凭证、监控或证人证言，向公司管理层或工会反映，要求公司处理。若金额较大或态度恶劣，也大福体育网页版登录入口报警或向法院起诉。注意冷静处理，避免激化矛盾。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一大福体育网页版登录入口。