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护理费和营养费不是只有住院才能拿到。
护理费上，按照民法典和相关司法解释，护理期限算到受害人恢复生活自理能力时。要是受害人残疾后无法恢复自理能力，会根据年龄、健康状况等确定合理护理期限。只要受伤后生活不能自理需他人护理，不管住没住院，都能主张护理费。像在家休养时，经医疗机构或鉴定机构证明需护理，就能要求赔偿。
营养费是为帮受害人恢复健康支付的费用。确定营养费一般参照医疗机构意见。即便不住院，只要医疗机构在诊断证明里明确受害人需加强营养，就能主张营养费。
主张护理费和营养费得有证据，像护理人员费用支出凭证、医疗机构关于护理和加强营养的证明等。要是双方在赔偿上有争议，大福体育网页版登录入口协商、调解或诉讼解决。

案情回顾:

小朱因意外受伤，未住院在家休养。他认为自己虽未住院，但生活不能自理且需加强营养，便向责任方小许主张护理费和营养费。小许则以小朱未住院为由，拒绝赔偿。双方就此产生争议。

案情分析:

1、根据民法典及相关司法解释，护理期限计算至受害人恢复生活自理能力时止。小朱在家休养期间，若经医疗机构或鉴定机构证明确实需要护理，即便未住院，也有权主张护理费。
2、营养费是为辅助受害人身体恢复健康支付的费用，确定营养费通常参照医疗机构意见。若医疗机构在诊断证明中明确小朱需加强营养，小朱即便未住院也可主张营养费。不过，小朱主张护理费和营养费需有相应证据，如护理人员费用支出凭证、医疗机构相关证明等。双方可通过协商、调解或诉讼解决赔偿争议。